4 peras.
3 cucharadas grandes de Miel de Agave.
15 grs de mantequilla.
Un pellizco de clavo molido.
Como preparar:
Pelar y cortar las peras por la mitad y quitarles el corazón. Colocarlas con el interior hacia arriba en la fuente del horno y rellenar la parte central de cada una de ellas con media cucharada de Miel de Agave y un pedacito de mantequilla.
Espolvorear el clavo molido (con moderación).
Hacer un jarabe mezclando 1 cucharada grande de Miel de Agave en media taza de agua caliente y verterlo en la fuente alrededor de las peras. Cocer a horno moderado (unos 180C) durante 20-30 minutos, rociando de vez en cuando las peras con el jarabe.
Servir caliente con nata fresca.
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