Miel de agave 75 g
Almidón de maíz 30 g
Leche light 500 ml
Mantequilla 15 g
Chocolate amargo 120 g
Vainilla 5 ml
Chocolate
Cómo preparar:
Mezclar la miel de agave, el almidón de maíz y la leche. Cocinar a fuego lento. Cuando empiece a hervir, agregar la mantequilla, el chocolate, la vainilla y la sal. Mover constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo.
Colocar la mezcla anterior en cuatro vasos, copas o flaneras individuales. Enfriar y llevar a refrigeración por 2 hs.
Para decorar, agregar chocolate rallado por encima de la preparación.
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